Muffins och muffins

Favorit i repris! Men här ser man ju skillnaden på olika muffinsplåtar. Jag vill ju ha mina muffins höga och fina och inte platta och konstiga. Med muffinsplåt för små muffins bli resultatet ändå inte så här bra, men jag har hittat ett knep!!! Hemligt förstås! ;)

Bagels!

Dagens bak: Bagels!! Dem var väldigt roliga att baka och väldigt goda att äta, definitivt inte sista gången det gjordes!! :)

Julbord på kålmården

Lycka är att leka med kusinen Emil. Men grädden på moset är nog att få träffa Bamse och lilleskutt! Jennifer är den randiga filuren som är lite suddig i kanten! :)

Marknad med lillstrumpa!

I dag har Jennifer och jag varit iväg på julmarknad helt själva. Vi hade det jättemysigt bara hon och jag. Jag måste säga att min dotter är så fin och snäll, inget tjat, inget tjafs. Bara myspys!! Marknaden däremot var under all kritik! Inte figeholmskarameller någonstans! :) men vi hittade en söt liten hund som Jennifer gärna ville ta hem och varmkorv, så ganska lyckat ändå! :)

Så var det med den kalendern!

Jag kan inte annat än le, det är ju svårt att låta bli chokladkalendern och varför får man bara öppna en lucka när man kan öppna alla? Jag hänger nog upp presentkalendern lite högre!!!

Säga vad man vill om vintern, men nog är det fint att titta på genom rutan! :)

Dagens baktips: Saffransmuffins

Saffransmuffins: ca 10 st

2 ägg
2 dl socker
200 gr smör
1 pkt saffran
1,5 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
Pärlsocker

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret, rör ner mjölk och saffran. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner mjölblandningen varvat med vätskan och rör smeten slät.

Sätt bakformar i en muffinsplåt, fördela smeten i 10 formar. Häll över pärlsocker och skjuts in i ugnen på 200 grader, ca 15 minuter.

Jag testade både utan och med pärlsocker och kom fram till att de med pärlsocker blev godast!

Adventsgroggen

Söndag lunch, det är fint med äggtoddy! :)

Jämlikhet när den är som bäst.

Jag sitter och dricker kaffe och tittar på Emil i lönneberga på tv1000 family, och hon sliter med snön. Me like :)

Första advent

Morgonmys medans frukosten ställs på bordet.

Första advent är här, med massor av snö och dåligt med lussekatter. Får väl kanske se till att baka ett par i dag då! :) Snön är ju förvisso härlig för de små men nu är det för mycket redan för att Jennifer ska lyckas att ta sig fram i snön. Och den där dumma pulkan som bara ligger där och inte rör sig alls av sig självt! :) Tänka sig att vi inte är inne i december än och allaredan sitter här med en halvmeter snö. Hur mycket ska det komma i år då? Till Klas försvar så hade det inte snöat på 10 år innan vi byggde altantaket åt "fel" håll, men nu är det han som står på taket och skottar... :)

Innan jag får kommentarer om det här. Ja... jag vet att detta kanske är meningen som en adventsljusstake men jag tycker den är så fin att det vore slöseri att bara tända ett ljus i taget. :) I love it! Kanske kan kräva en slant för denna smygreklamen för Perfekt Home! :)

Julbak.

November är inte slut än, men redan är julgardiner och fönsterpynt på plats. Hört prat om gran redan. Den tidiga snön gör sitt jobb, antar att det är likadant runtom i stugorna.
Lägg märke till förklädet, efter att ha använt det hon gjorde i syslöjden i tredje klass fram tills nu sydde hon sig själv ett nytt i veckan. Hon är heller inte helt onöjd med skålen :)