Dagens baktips: Saffransmuffins

Saffransmuffins: ca 10 st

2 ägg
2 dl socker
200 gr smör
1 pkt saffran
1,5 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
Pärlsocker

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret, rör ner mjölk och saffran. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner mjölblandningen varvat med vätskan och rör smeten slät.

Sätt bakformar i en muffinsplåt, fördela smeten i 10 formar. Häll över pärlsocker och skjuts in i ugnen på 200 grader, ca 15 minuter.

Jag testade både utan och med pärlsocker och kom fram till att de med pärlsocker blev godast!

Adventsgroggen

Söndag lunch, det är fint med äggtoddy! :)

Jämlikhet när den är som bäst.

Jag sitter och dricker kaffe och tittar på Emil i lönneberga på tv1000 family, och hon sliter med snön. Me like :)

Första advent

Morgonmys medans frukosten ställs på bordet.

Första advent är här, med massor av snö och dåligt med lussekatter. Får väl kanske se till att baka ett par i dag då! :) Snön är ju förvisso härlig för de små men nu är det för mycket redan för att Jennifer ska lyckas att ta sig fram i snön. Och den där dumma pulkan som bara ligger där och inte rör sig alls av sig självt! :) Tänka sig att vi inte är inne i december än och allaredan sitter här med en halvmeter snö. Hur mycket ska det komma i år då? Till Klas försvar så hade det inte snöat på 10 år innan vi byggde altantaket åt "fel" håll, men nu är det han som står på taket och skottar... :)

Innan jag får kommentarer om det här. Ja... jag vet att detta kanske är meningen som en adventsljusstake men jag tycker den är så fin att det vore slöseri att bara tända ett ljus i taget. :) I love it! Kanske kan kräva en slant för denna smygreklamen för Perfekt Home! :)

Julbak.

November är inte slut än, men redan är julgardiner och fönsterpynt på plats. Hört prat om gran redan. Den tidiga snön gör sitt jobb, antar att det är likadant runtom i stugorna.
Lägg märke till förklädet, efter att ha använt det hon gjorde i syslöjden i tredje klass fram tills nu sydde hon sig själv ett nytt i veckan. Hon är heller inte helt onöjd med skålen :)

På tur till kalmar

Hungriga som få!!

snöigt på torpet!

Synen jag mötes av i dag på morgonen kändes väl så där, snöplogen kom lagom tills vi skulle åka till dagis så jag bestämde att jag inte pallade skotta ut bilen och vi stannade hemma från dagis i stället. Så när vi ätit frukost och tagit på oss alla vinterkläder gav vi oss ut i trädgården och skottade lite.

Lite ångest då jag upptäcker hur lite höstarbete jag gjort och i ett tappert försök slängde jag in Jennifers cykel i vedboden, kastade in krattor och ytterkrukor i växthuset. Leila vaknade i vagnen och jag känner mig absolut inte färdig. Får väl se til att få hit lite barnvakt så jag kan städa upp ordentligt, ostört. Tyvärr brukar det mest bli fika då det kommer folk hit. Jaja, huvudsaken är ju att min övervåning är färdig till i jul. :)

Nähe nu blir det att laga lite lunch och sen julpynta med lite julgardiner. Jag är sugen på att baka lussekatter men det får nog vänta.... men lite glögg kan ju alltid slinka ner.... :)

God groda

Bara man hittar något att gnaga på när det kliar i munnen! :)

Prinsessan!

När man får ha lockigt hår och vara prinsessa då är allt bra! Nu är hon redo att gifta sig med Lasse enligt henne själv men Lasse måste ju förstås också ha lockigt hår precis som hon har. Såklart! :) nu väntar vi med spänning på pappans reaktion på sin lilla prinsessas förslag om att gifta sig nu med detsamma! :)

Allt jag behöver till jul, nästan!

Glöggen kan värmas och adventsljusstaken tändas och sen är jag lycklig! Tja, lite skinka kanske och tomtegröt givetvis.. Jag längtar visst lite till jul!! :)

Jag har bytt...

Storlek på kaffekopp, i min andra är kaffet alltid slut!!

Jennifer blir...

Alltid lika glad när moster Meg och Engla kommer på besök!

Golvet ligger på tork.

Eller aklimatisering som det kanske heter, bild på en av två lika stora högar, nästa helg är det golvläggning för hela slanten. 74 m2 som ska läggas, bäst att beställa tid hos någon knäknäckardoktor på direkten.

Amning på torpet.

Hurvida den där nallen får någon mat vet jag inte, men handlaget har hon i alla fall.

Banana cream pie!! Äntligen...

Här är underverket! :) nu återstår att se om det var värt det. Kanske inte lika fin som Leila Lindholms men bra nära... :)

Ombytta roller

I dag är det jag som sliter på övervåningen och Klas som har morgonmys med barnen! :) tripp, trapp, trull... Mammas lilla hjärtegull... :)

Soffa, tyg florida!

Denna soffa blir det.... :)

Miljöombyte!

I väntan på kvällens skådespel flydde vi fältet och åkte till moster Meg i Västervik. Givetvis passar jag på att lämna barnen hos henne medans jag tar en sväng på stan och handlar lite. :) två flugor i en smäll kallas det! ;)

Fika med favoriten Ninna!

Ninna var snäll och var barnvakt under tiden jag var på undersökning i utbyte mot fika efteråt. Fika är ju familjen aldrig svår på så det var ingen stor uppoffring direkt! :) Jennifer är som alltid lite av ett plåster på sin favorit och skulle givetvis äta av hennes macka istället för sin bakelse! Det slutade med ägg i knät och en tonfiskmacka tryckt mot magen! Jag skrattade så jag tjöt!! :)